レシピ

塩こうじ　DE　ステーキ


【材料】２人分

牛肉ステーキ用・・・・・２枚

塩こうじ・・・・大さじ１

コショウ・・・少々

大根おろし・・・１５０ｇ

細ねぎ・・・・少々

ポン酢しょうゆ・・・適量


【作り方】

①肉を塩こうじに一晩漬ける。

②フライパンに肉の油をひき、焼く直前にコショウをふって焼きすぎないように焼く。

③焼きあがったステーキに大根おろしと小口に切ったネギを盛り付け、ポン酢をかけて出来上がり。



＊三郷支部試食会で大絶賛！！